Couteau à asperges avec solide manche carré forgé et poignée en bois
Couteau à asperges ou désherbeur Jimmy en acier forgé, d’une longueur totale de 46 cm et d’une profondeur de pénétration de 30 cm. Le couteau à asperges est doté d’une poignée en bois de forme ergonomique, d’une longueur de 16 cm.
Le long manche carré en acier est muni d’une lame plate, biseautée, d’une largeur de 2 cm. Grâce à l’inclinaison de la lame et de la poignée, on adopte facilement le bon angle lors de la coupe.
Enfoncez la lame bien droite dans le sol, à plat et parallèlement à la tige d’asperge. Enfoncez-la presque jusqu’à la racine. Dès que la lame se trouve à la bonne profondeur (généralement à quelque 20 à 25 centimètres), poussez ou inclinez-la légèrement vers l’asperge. Ensuite, la tige d’asperge est coupée.
Ce couteau est également utilisé pour l’extraction des mauvaises herbes. La forme de la lame est idéale pour retirer les mauvaises herbes à racine pivotante, telles que les pissenlits, l’oseille et les chardons.
